TARTAR DE ATUN

CON ALGA WAKAME Y SALSA MAYO DE WASABI Y SRIRACHA VERDE

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

21,5€

BACALAO CONFITADO CON MERMELADA DE PIQUILLOS Y TOMATES SECOS

NOS ENCANTA VER COMO SE SEPARAN LAS LASCAS DE ESTE JUGOSO BACALAO

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

21,5€

MERLUZA EN TEMPURA SOBRE SALSA TÁRTARA

UNA JUGOSA MERLUZA ENVUELTA EN UNA CRUJIENTE TEMPURA Y ACOMPAÑADA DE GAJOS DE AGUACATE.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

18,5€

SALMÓN

CON SALSA DE AZAFRAN Y PONZU; Y VERDURAS SALTEADAS

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

21,5€